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Peltre Cuina Mexicana

Peltre Cuina Mexicana

Cocina tradicional mexicana

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« San Miguel de Allende » brilla de noche o de día… 🌞🌛 es una ciudad dentro de 𝐆𝐮𝐚𝐧𝐚𝐣𝐮𝐚𝐭𝐨, que es conocido por muchas cosas, por su belleza arquitectónica, su gente, su fiesta, pero también por sus artesanías.
Aunque nos suena más al mezcal y al tequila, existe otro elixir de los dioses 🤲 : 𝐞𝐥 𝐩𝐮𝐥𝐪𝐮𝐞. De origen náhuatl, el pulque (necuatl) existe desde la época prehispánica y es justo el antepasado de ambos 🏜. Todos provienen del agave, pero el también llamado oro blanco resulta de la fermentación y no de la destilación como los otros.
Sabemos que nos vas a extrañar 😞, que va a ser duro vivir sin nuestros tacos, que te dará el mono de enchilarte 😡, pero no te preocupes que volveremos con más platillos ricos 😋, divertidos y padrísimos que te volverán locochón…🤪 ¡Ahí nos vidrios el 8 de septiembre! 🌞
Para cerrar con broche de oro la temporada🥇, Peltre te degustará con los sopecitos de tuétano. Esa sustancia que está en la médula es todo un deleite a tu paladar y para mejorar todavía el saborcito, Peltre te lo pone sobre un sopecito. 🤔 ¿Sabías que el tuétano es bueno para el corazón, la vista y el cerebro? Ven ahoritita a por un poco de salud 😃 ¡es tu último chance! 🍻
En forma de agarrar el taco 🌮 se conoce al que es tragón 😝, queremos ver cómo lo haces tú 🤔 esta NOCHE DE TACOS.
Si amas la cochinita pibill ❤️, espera a probarla en salbutes, 🤔 se trata de una tortilla pero frita en aceite, lo que le da un saborcito de perlas... 👌 se suelen hacer en Yucatán, pero hoy Peltre te los trae muy cerquita... 👉🏠.

“Los mexicanos nacemos donde se nos da la re chingada gana” – Chavela Vargas, mexicana nacida en Costa Rica

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